[일상 맛집] 동대문구에서 고급스럽게 와규를! 답십리 와규스타

 

동대문구 답십리 장안동 전농동 부근이 주거환경이 되게 좋다고 생각해요 '-'

가성비 좋은 맛집들도 많고 교통편 및 동네도 조용하구요!

하지만 한가지 아쉬운 점이 있었다면..

#데이트 같이 분위기를 내고 싶거나 조금 #고급스러운 곳을 가고 싶은 날에

갈 곳이 많지 않았다는 ㅠㅠ

 

이번에 새로 생긴 #와규스타 #Wagyu #star 가 이러한 아쉬웠던 점을 채워줄 수 있는 곳인 것 같아

소개드리고자 합니다!

아직 #오픈 한달도 안된 신규 맛집! #기념일 같은 날 가까운 곳에서

고급진 느낌을 내고 싶으시다면 #동대문구 #답십리 와규스타를 추천합니다!

(메뉴판에 함정이 있으니 꼭 확인하세요!)

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깔끔하고 모던한 느낌의 넓은 인테리어!

정갈하게 준비된 좌석으로 좋은 첫인상을 받은 와규스타!

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대로변에 위치한 와규스타! 답십리역 4번 출구에서 5분 거리에 위치하고 있어요!

#코로나 로 핫했던 기업 #씨젠 의 건너편 이랍니다!

놓치고 지나갈 수 없을 정도의 대형 간판에 "WAGYU STAR"라고 적혀 있네요!

하얀색 배경에 글씨만 적혀있는데도 엄청 고급진 느낌 물씬!

 

 

내부 인테리어도 다양한 조명으로 고급스러운 느낌을 주고 있어요!

특히 고깃집에서 느낄 수 있는 칙칙함?을 잊게 만들어주는 화분들이 반갑게 맞아주네요!

 

 

내부에 와규를 숙성하는 에이징 존이 위치한 만큼

재료부터 신경쓴다는 느낌을 받았어요! 왠만한 곳들보다 큰 규모의 에이징 존 ㄷㄷㄷ

 

자리로 안내받으니 정갈하게 불판과 식기가 놓여져 있네요!

 

 

고급스러운 인테리어의 와규스타!

가격은 어떨지 한번 볼까요 '-'?

 

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메뉴구성과 가격이... 저는 이해가 안되네요...

살짝 당황하게 되었던 메뉴구성과 가격 ㅠ.ㅠ

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메뉴판을 대충 슥 훑어보니 "합리적인 가격이네?"라고 생각이 들더라구요

한우가 아니라 호주산이지만 그래도 분위기가 좋으니깐!

그.러.나!

500g 120,000원 세트가 1인분이라고 하시네요...

와인이 3만원 대라고 되어 있는데 그럼 500g에 120,000원...??

심지어 500g이면 2명이 먹을 양인데 2명이 500g 2개 세트를 주문하면 1kg 이라는 이야기인데..

특수부위에 대해 적은 양에 높은 가격이 아닌 누가봐도 남길 양에 높은 가격이라니..

선뜻 이해가 안되더라구요

 

 

결국 2명이 가면 가장 합리적인건 "프리미엄 골드(36,000원)" 이라는 결론이 났습니다.

VIP & 와인 페어링도 23,000원을 더 받으시는데.. 36,000원 두개에 와인을 따로 시키는게 더 싸다는 산수가 되더라고요...

굳이 둘이서 소고기 500g에 와인을 두병 마시진 않을 터이니..

(잘 이해가 안되는 구성..)

 

더 이해가 안되었던 부분은 #점심메뉴 !

#김영란법 이다 뭐다 해서 제가 근무하는 여의도나 광화문 부근에서는

가격을 30,000원으로 맞춘 세트나 코스 요리들이 많이 나오고 있는데

32,000원 메뉴로 구성을 하셨네요..

 

결론은 자칫 잘못해서 잘못시키시지 마시고

"프리미엄 골드"로 주문하고 주류는 추가로 주문하시는 것이 맞는 메뉴 구성입니다!

그럼 상차림과 메인 메뉴는 어떨지 한번 볼까요 '-'?

 

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소고기의 맛을 해치지 않을 정갈하고 간소한 밑반찬!

은근히 손이 많이 가게 되는 숙주볶음!

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기본찬은 파무침, 양배추샐러드, 된장고추에요!

소고기 맛을 해치지 않으며 입맛을 돋울 수 있는 자극적이지 않은 기본 찬구성은 좋은 것 같아요!

 

 

그리고 소고기의 풍미를 더하며 느끼함을 잡아줄 수 있는

간장소스, 와사비, 소금과 물김치!

#고기에진심 이라는 느낌이 들더라구요!

 

 

고기가 나오기 전, 고체연료로 데우는 철판에

숙주와양파 볶음을 올려주시는데

이것이 또 신의 한 수 였습니다!

 

 

고기가 익어서 위에 올리니깐 나중에는 고기향이 물씬 나서

아삭아삭 소고기 느낌? 도 나서 나중에는 소고기보다 더 먹었던 것 같아요 ㅋㅋ

그럼 이제 메인 메뉴들 한번 살펴볼까요 '-'!?

 

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육회 ★★★★

와규초밥 ★★★

소고기 카르파쵸 ★★★

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에피타이저로 맛보기 와규스타 카르파쵸, 소고기 불초밥, 육회를 주시네요!

맛보고 맛있으면 더 시켜먹으라는 미끼인가요 '-'??ㅋㅋ

 

 

일단 제 입맛에는

와규스타 #카르파초 와 소고기 불초밥은 다소 애매했습니다.

특히 소고기 불초밥은..아니 이렇게 식어서 나와도 되나 싶을 정도로 차갑더라구요..

"불초밥" 하면 다 올리고 마지막에 토치로 데우지 않나요 보통 '-'??

 

 

따로 주문해서 먹지는 않을 것 같은 와규스타 #카르파쵸 와 소고기 불초밥 대신

육회는 정말 맛있었습니다!

가격도 22,000원으로 합리적이라 판단되어 소고기가 나왔을 때

육회를 추가로 주문!! 고기 먹다보면 안주가 모자를 수도 있으니깐요 '-' ㅋㅋ

 

 

그리고 나온 "프리미엄 골드(36,000원)" 세트!

양은 정말 푸짐하다고 느껴질 정도네요! 과연 맛은 어떨지 볼까요 '-'?

 

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와규스타 와규 ★★★★

이정도 분위기에 이정도 서비스 & 맛 이면 특별한 날에는 OKAY!

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가장 마음에 들었던 점은 교육을 받으신 것 같은 직원 분들이

고기를 다 구워주십니다!

레어 / 미디움레어 / 미디움 / 미디움웰던 / 웰던

고기의 익힘 정도도 물어보시길래 저희는 #미디움레어 로 부탁드렸어요!

 

 

부위별로 구워주시고, 다 먹을 때 쯤 다시 오시니 코스요리 먹는 느낌이 들더라구요!

그리고 구울때마다 토치로 촥촥!

육즙을 놓치지 않겠다는 의지가 보였습니다!

 

 

그렇게 미디움레어로 구워진 고기를

고체연료로 데우고 있는 철판위에 올려주십니다!

 

 

시간이 조금 지나도 식지 않고,

그렇다고 익거나 눌러붙지 않기 때문에 시간을 갖고 천천히 먹을 수 있다는 점이 좋았어요!

 

 

개인적으로 제일 잘 나온 것 같은 사진이에요!

가격이 약간 비쌀 수 있지만, #프리미엄골드 세트 정도로 드시면

특별한 날에 분위기 내기에는 좋을 것 같아요! 거기에 와인 한병정도(30,000원) 추가!

 

동네에 고급스러운 분위기의 맛집이 생겨서 행복합니다 '-'