[강원도 양양] 구 버스터미널 부근 가성비 맛집 '양양 메밀꽃 향기'

 

강원도 양양에서 출출함에 계획없이 들렸던 메밀꽃 향기

길을 지나다가 깔끔한 외관에 끌려 들어갔다는 표현이 더 잘 맞을 것 같다.

 

이름부터 메밀 향이 느껴지는데, 실제로도 메밀을 제대로 다루는 집이라는 느낌이 강하게 드는 곳이었다.

외관이나 내부는 화려하지 않지만 깔끔하고 정돈된 분위기.

테이블 간격도 여유가 있어서 혼밥부터 가족 단위, 여행객까지 부담 없이 들어오기 좋은 구조다.

 

위치정보는 최하단에서 소개한다.

메뉴판을 보면 메밀국수, 냉면, 수육, 만두까지 딱 “메밀 중심”으로 구성돼 있어서 메뉴 선택도 오히려 편한 편이다.

10,000원 ~ 12,000원 사이로 착한 가격이다.

사이드메뉴로 촌두부가 있는데 11,000원 이라는 가격이

메인메뉴 금액인데 조금 비싸네 라고 생각해서

호기심에 추가로 주문해본다.

김치, 양파절임 등 기본 반찬도 과하지 않게 제공되고,

전체적으로 음식이 “깔끔한 집”이라는 인상이 강하다.

자극적인 맛을 기대하면 심심하다고 느낄 수 있지만,

메밀 좋아하는 사람이라면 오히려 이 담백함이 장점으로 느껴지지 않을까 싶다.

빨간막국수가 나왔다.

비주얼이 눈에 띈다.

고운 메밀면 위에 회, 채 썬 채소, 계란, 고소한 깨가 듬뿍 올라가 있다.

양념장은 자극적이지 않고 새콤달콤한 편이라 메밀 특유의 향을 해치지 않는다.

비비기 전에도 양념이 과하지 않아서 좋았고, 한 번 비비고 나면 고소함 + 시원함 + 새콤함이 균형 있게 느껴진다.

밀가루 처럼 쫀득쫀득하거나 흐물거리면 메밀이 아니라고 한다.

메밀면은 오히려 조금은 퍽퍽한 식감으로 씹는 맛이 있어야 한다고 한다.

강원도 양양 메밀꽃 향기의 메밀면은 너무 흐물거리지 않고 씹는 맛이 살아 있어서 끝까지 물리지 않는다.

여름엔 물론이고, 날 조금 선선해도 충분히 생각날 스타일.

도전정신으로 주문한 촌두부는 정말 상상 이상이었다.

다음에 오면 촌두부로만 한 끼를 하고 싶을 정도다.

 

두부 자체도 부드럽고 국물이 특히 깔끔하다.

간이 세지 않아서 메밀 요리랑 같이 먹기 좋고, 속이 편안해지는 느낌이 든다.

촌두부와 함께 나온 부추 소스도 엄청나다.

전혀 자극적이지 않고 먹을수록 건강해 지는 듯한 느낌이다.

메밀국수랑 같이 먹으면 차갑고 따뜻한 조합이 딱 맞아서, 메뉴 조합으로 추천하고 싶은 구성이다.

양양이 관광지라서 어떤 곳들은 가격도 꽤 쎈 편인데

가격, 양, 맛을 모두 잡는 가성비 맛집이다.

 

특히 메밀 향을 살리기 위해 전반적으로

양념을 과하게 쓰지 않는다는 점이 특징이다.

 

양양에서 속 편한 한 끼,

혹은 해산물 말고 다른 메뉴를 찾는다면

매밀꽃 향기는 충분히 만족스러운 선택이다.

 

촌두부로 한끼.

그리고 저녁에는 이곳의 수육으로 지인들과 술잔을 기울여 보고 싶은 곳이다.